Сырная история - это частная сыроварня.

Мы делаем настоящий, фермерский сыр из коровьего, а так же козьего молока. При производстве сыра используются только молоко и натуральные закваски.

Сырная история началась в 2015 году со слов супруга: «Давай попробуем сварить сыр!?». После этого было много информации с интернета, много учебной литературы, а затем были курсы сыроделия у Марины Каманиной. Попробовали сварить в кастрюльке – получилось. Дали попробовать знакомым – понравилось. С тех пор это увлечение перерастает в работу, но не перестает быть увлекательным и интересным.

Наша продукция не содержит генномодифицированных организмов (ГМО) и их производных. Никаких химических красителей, консервантов и ароматизаторов. Молоко мы получаем с частных ферм, которые работают без использования вредных технологий, химических удобрений и стимуляторов роста.

Мы сотрудничаем с фермерскими и личными подворьями, которые любят и знают свое дело. Мы лично осматриваем каждую ферму, чтобы знать, как содержатся животные и чем питаются.