Сырная История

Настоящий крафтовый сыр из Нижнего Новгорода

Попробуйте уникальные сорта сыра, созданные с любовью и заботой.

Перейти в каталог

О нас

Мы – небольшая частная сыроварня, расположенная в Нижнем Новгороде. Наша цель – создавать вкусные и качественные сыры из натурального коровьего и козьего молока, используя традиционные французские рецепты. Мы гордимся тем, что можем предложить вам настоящий крафтовый продукт, сделанный с душой.

В нашем ассортименте вы найдете как классические сорта, так и уникальные авторские разработки. Мы постоянно экспериментируем с новыми вкусами и текстурами, чтобы радовать наших покупателей.

Наши сыры идеально подходят для особых случаев, праздничных столов и просто для наслаждения в кругу семьи и друзей.

Каталог сыров

КРОТТЕН / Le Crotten

Мягкий французский сыр из козьего молока

Это истинный деликатес для гурманов! «Кроттен» - это свежий сыр, приготовленный вручную, имеет приятный вкус, легкий ореховый привкус и грибной аромат. Во Франции сыр подают в конце обеда с фруктами и хлебом, а также разогретым на гриле на листьях салата. Лучше всего сочетается с белыми винами.

270 руб. / 100 г

Цена за головку уточняется после взвешивания

В корзину

КЛАРИН / Le Clarine

Мягкий сыр из коровьего молока

Сыр «Кларин» изготовлен по рецепту мягкого сыра французского происхождения - «Шаурс», приготовленного из коровьего молока, покрытого толстым слоем белой плесени, как и сыр «Бри». По вкусу сыр очень нежный, чуть кисловатый, отличается сливочно-грибным ароматом и выраженным вкусом сливок. Лучше всего «Кларин» сочетается с шампанским и фруктами.

180 руб. / 100 г

Цена за головку уточняется после взвешивания

В корзину

МЮГЕТ / Le Muguet

Мягкий сыр с культурами белой плесени

«Мюгет» - это сыр с белой плесенью, приготовленный из цельного пастеризованного молока. Мягкий, с пикантным вкусом, покрытый корочкой из белой плесени, всегда небольшого размера. Вкус молодого «Мюгет» очень мягкий, а зрелого - острый и многогранный: в нем присутствуют оттенки грибного и орехового вкусов, а корочка имеет легкий приятный запах.

170 руб. / 100 г

Цена за головку уточняется после взвешивания

В корзину

Сыр "Российский"

Твердый сыр из коровьего молока

Классический полутвердый сыр с выраженным сливочным вкусом и легкой кислинкой. Идеален для бутербродов, салатов и запекания.

120 руб. / 100 г

Цена за головку уточняется после взвешивания

В корзину

Сыр "Гауда"

Полутвердый сыр из коровьего молока

Сыр с нежным, сладковатым вкусом и легкой ореховой ноткой. Отлично подходит для сырной тарелки и приготовления горячих блюд.

150 руб. / 100 г

Цена за головку уточняется после взвешивания

В корзину

Сыр "Пармезан"

Твердый выдержанный сыр из коровьего молока

Итальянский сыр с насыщенным, пикантным вкусом и зернистой текстурой. Незаменим для пасты, ризотто и салатов.

250 руб. / 100 г

Цена за головку уточняется после взвешивания

В корзину

Интересное о сыре

Сыр – это один из древнейших продуктов питания, известных человечеству. Его история насчитывает более 7000 лет! Сыр изготавливали еще в Древнем Египте и Древней Греции.

Существует огромное разнообразие сортов сыра – от мягких и нежных до твердых и пикантных. Каждый сорт имеет свой уникальный вкус и аромат, зависящий от типа молока, способа приготовления и условий созревания.

Сыр – это не только вкусный, но и полезный продукт. Он содержит много белка, кальция и других важных питательных веществ. Умеренное употребление сыра способствует укреплению костей и зубов, а также улучшает общее состояние здоровья.

Где купить

Нашу продукцию можно приобрести:

Контакты

Связаться с нами:

Наши принципы

Мы придерживаемся следующих принципов в нашей работе:

Сыр и здоровье

Сыр может быть полезным для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах. Он богат кальцием, который необходим для крепких костей и зубов. Также сыр содержит белок, который важен для строительства и восстановления тканей организма.

Однако, стоит помнить, что некоторые сорта сыра содержат много жира и соли, поэтому их употребление следует ограничивать. Выбирайте сыры с низким содержанием жира и соли, и наслаждайтесь их вкусом и пользой.

Рецепты с сыром

Сыр – это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Вот несколько идей для вдохновения:

Советы по хранению сыра

Чтобы сыр дольше оставался свежим и вкусным, следуйте этим советам:

Сыр в разных странах мира

В каждой стране мира есть свои уникальные сорта сыра, которые отражают местные традиции и культуру. Например:

Отзывы наших покупателей

"Я просто в восторге от сыра «Кроттен»! Нежный, ароматный, с легким ореховым привкусом. Идеально подходит к белому вину."

- Анна, Нижний Новгород

"Сыр «Кларин» – это настоящее открытие для меня! Очень нежный, сливочный вкус и приятный грибной аромат. Теперь это мой любимый сыр."

- Сергей, Москва

"Заказываю сыры в «Сырной истории» уже несколько лет. Всегда свежие, вкусные и качественные. Рекомендую всем!"

- Елена, Казань

"Отличный выбор сыров и очень приятные цены! Особенно понравился сыр "Гауда", обязательно закажу еще."

- Дмитрий, Санкт-Петербург

Последние новости

Бонус за регистрацию: Депозит из Syst Kom Casino

Еженедельные находки в сети — интересные и необычные сайты

Hello world!

Друзья сайта