Частная сыроварня

Сырная история

Нижний Новгород
+7 (930) 288-79-79
 
 

Интересное о сыре

 
 

Как правильно есть сыр

Если человек видит настоящую сырную тарелку, оформленную по правилам, то, как правило, не знает, как к ней подступиться, каким ножом резать сыр и как потом грамотно съесть. На самом деле ничего сложного нет! Если знать основные правила этикета, то можно  насладиться разными сортами сыра, а так же устроить собственную сырную дегустацию. Читать далее

 

Оформление сырной тарелки и тонкости нарезки сыров.

При  приготовлении сырной тарелки в домашних условиях, важно правильно её собрать.

1. Нужно выбрать несколько непохожих по вкусу сортов.

2. Цвет и текстура сыров должны быть разными.

3. Необходимо постараться, чтобы формы сыров на тарелке не повторялись: пусть это будут небольшие пирамидки, слайсы, ломтики, треугольники и так далее.

Раскладка кусочков тоже имеет значение. Читать далее

© Сырная история 2016 — 2018